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Ecco il menù di primavera, creato dalla community!

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salmone

Come forse saprete, abbiamo voluto celebrare la categoria Mangiare e Bere, una delle più frequentate di Answers, in un modo molto speciale. Nel mese di Marzo, infatti, molti Answeriani ci hanno inviato le proprie ricette per formare il menù della community.

Scegliere fra le oltre 150 idee ricevute non è stato facile! Dopo un lungo consulto con i nostri “esperti”, ecco il menù composto dalle proposte dei vincitori:

ANTIPASTI (clicca per accedere alle ricette)

  1. Chips di tortilla, di osteubriaco elabottepiena
  2. Conchiglie surprise, di sexyery
  3. Insalata d’ astice, di Marta C Good Night and Good Luck
  4. Julienne di verdure e ortaggi crudi di kakilosà
  5. Insalata di carciofi, di baddicru

PRIMI (clicca per accedere alle ricette)

  1. Tortellini alla zucca e amaretti, di ^^GIӨЯGIΛ^^
  2. Sagne e Fasul (fagioli), di Ambrosia
  3. Risotto carnaroli con pere, vaniglia, miele di castagno e fiori di lavanda, di aℓemaranღ
  4. Tonnarelli alle vongole veraci, di tipotopo
  5. Risotto alle vongole con pesto di zucchine, di ☆♥monica♥☆

SECONDI (clicca per accedere alle ricette)

  1. Fritto misto alla piemontese, di mamma.marisa
  2. Scaloppe di salmone al burro aromatico, di Raimbow
  3. Cotolette di lenticchie e riso di αи∂яα_мρв [тн gяσυρ] ¢.яу Ŧ♫ӘMMΔ
  4. Rosa di vitellone con peperoni e pere, di osteubriaco elabottepiena
  5. Zucchine ripiene con salsa di lenticchie, di Near.

DOLCI (clicca per accedere alle ricette)

  1. Bavarese al cioccolato bianco con coulisse ai lamponi, di Jorjiño
  2. Caprese alla nocciola di (αи∂яє) ♫fσяѕє ѕι,fσяѕє иσ! [¢яу
  3. Strudel di pere e prugne con crema, di Near
  4. Bonnet, di mamma.marisa
  5. Panna cotta al caramello, di Casalinga disperata

Davvero appetitoso, no? :-D

Provate le ricette e fateci sapere cosa ne pensate, lasciandoci un commento, sul blog!

Il Team

Tutti a tavola!

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spezie

In questo mese di Marzo, desideriamo celebrare la categoria Mangiare e Bere con un menù speciale formato dalle migliori ricette inviate dalla community e composto da antipasto, primo, secondo e dessert.

Inviate le vostre ricette rispondendo a queste domande: la Migliore Risposta ad ogni domanda verrà premiata con 200 punti! In più, selezioneremo altre 4 ricette per ogni piatto e premieremo gli autori con 50 punti bonus!

Per aumentare le probabilità che le vostre ricette vengano scelte, vi suggeriamo di seguire le 5 regole d’oro per le risposte. Naturalmente, le risposte dovranno rientrare nelle linee guida della community! :)

Alla fine del mese, pubblicheremo il menu su questo blog.

Il Team

Chi l’ha detto che sono noiosi?

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La scelta di essere vegetariani sta diventando sempre più diffusa. Sono ogni giorno di più le persone che, sebbene non lo facciano sempre come scelta di vita, provano a stare per qualche tempo senza magiare carne. C’è poi chi va oltre e sceglie di evitare di mangiare qualsiasi prodotto di origine animale (compresi latte, formaggio e miele).

In realtà, le ragioni che portano ad essere vegetariani sono molte e molto diverse: ci sono motivi ideologici, etici, religiosi, dietetici o semplicemente per seguire una “moda”. Ammetto che quando qualcuno mi dice “sono vegetariano, ma mangio il sushi” mi scappa un sorriso! ;-)

Tuttavia, per lasciare da parte le false credenze che affermano che i cibi vegetariani siano noiosi, abbiamo preparato un gustoso menù basato su alcune ricette trovate nella categoria Vegetariani e Vegani di Yahoo! Answers.

Se vi va, fateci sapere come le trovate. Se avete qualche altra idea appetitosa, lasciateci un commento!

Antipasto: Hummus

Primo: Lasagnette al pesto di sedano

Secondo: Torta di zucca allo zenzero e menta

Dolce: Crepes vegan