Inviato il 12 March 2010 alle 19:41
Tutti a tavola!
In questo mese di Marzo, desideriamo celebrare la categoria Mangiare e Bere con un menù speciale formato dalle migliori ricette inviate dalla community e composto da antipasto, primo, secondo e dessert.
Inviate le vostre ricette rispondendo a queste domande: la Migliore Risposta ad ogni domanda verrà premiata con 200 punti! In più, selezioneremo altre 4 ricette per ogni piatto e premieremo gli autori con 50 punti bonus!
- Che suggerimenti hai per un ottimo antipasto?
- Quali piatti proponi per un primo sfizioso?
- Che ricette suggerisci per un secondo appetitoso?
- Qual è il dolce perfetto per concludere un pasto sfizioso?
Per aumentare le probabilità che le vostre ricette vengano scelte, vi suggeriamo di seguire le 5 regole d’oro per le risposte. Naturalmente, le risposte dovranno rientrare nelle linee guida della community! 
Alla fine del mese, pubblicheremo il menu su questo blog.
Il Team
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ma che centrano le spezie indiane..?
comunque è un’ idea grandiosa, ciao
Spaghetti con carciofi x 4 persone
costo 3,50 centesimi
tempo di preparazione 50 minuti
difficoltà bassissima.
Eliminate con un coltello le parti delle foglie dei corciofi, lasciando solo 2 cm di lunghezza dalla base.
Le carcifi cosi, nettate , lasciarle in acqua per non farle ossidare e diventare nere. pulite tutte le carciofi,
divider in 4 spicchi, come si divide una torta.
In una pentola mettete: olio. prezzemolo, acqua e una buccia di parmigiano ( 2 euro in ogni spermercato in confezioni di 4/5 scorze ben pulite)
Quando l’ acqua si è ridotta e le carcifofi sono quasi cotte, gettar un pugno di pangrattato e spegnere subito.
Preparare gli spaghetti e cuocerli. Al dente scolarli e condiire con i carcifi cotti e il suo condimento.
Spolverare con formaggio romano o parmigiano a seconda dei gusti
Secondo piatto: frittata di carciofi; uova, carcifi tagliati e nettati come detto sopra per il primo piatto, grana pan grattato poco prezzemolo e sale. Cuocere come una normale frittata.
Vino rosato a 10° C
dolce : qualsiasi ma molto leggero
amaro cynar.
ROCCO B:
iniziativa stupenda. Come si dice in questo periodo: CI PIACE!
Vinca il migliore
Poi ci fanno assaggiare i piatti vero?
Rocco B. se solo riuscissi a capire quale parte si deve usare….il foglie a 2 centimetri dalla base o le carciofi come una torta….?
E come si preparano gli spaghetti prima di cuocerli…nell’acqua ridotta?
Le bucce o le scorze di parmigiano ben pulite da cosa?
Quale formaggio romano?
Scusate ho partecipato al gioco del menù del mese di marzo, potrei vicnere come no, ma non è importante ci sono molti utenti con ottime ricette, non trovo corretto però che la votazione vada non per meriti ma per amicizie su yahoo, un buon lavoro sarebbe stato da parte dello staff o chi per lui, quello di provare le ricette, e poi prendere una decisione, tra l’altro ho letto cinque regole d’oro allora perchè in un secondo appetitoso, ha più voti l’unico che non ha dato un vera ricetta, ma che è stato solo maleducato, non va contro le regole d’oro, cioè questa persona si prenderà i meriti di chi è stato due ore a postare ricette????Grazie mille aspetto vostra risposta
[...] forse saprete, abbiamo voluto celebrare la categoria Mangiare e Bere, una delle più frequentate di Answers, in un modo molto speciale. Nel [...]
vi prego mettete ancora domande e avvisatemi via mail che ho delle ricette da mia moglie che sono buonissime e così le scrivo e così la scopiranno tante persone:D
[...] Il blog di Yahoo! Answers Italia » cucina e ricette Posted in Ricette San Valentino Tags: tavola, Tutti « la pasticceria Minestra di verza e riso, Menesta ‘e virzo cu ‘e rise » You can leave a response, or trackback from your own site. [...]